Histoire de la ferme 
Les Valeurs
En 2010, j’effectue une reconversion professionnelle pour passer du métier de dessinateur industriel à celui de paysan biologique.
En 2012, j’achète 11 ha de terres agricoles à Nort sur Erdre, déjà conduites en agriculture biologique depuis plus de 10 ans.
Souhaitant permettre la création d’une activité complémentaire à proximité et pouvoir ainsi interagir avec un autre producteur, je revends une parcelle d’environ 2 ha à Gwendal Bézier pour son projet de plantes aromatiques et petits fruits qui ne verra malheureusement jamais le jour.
En septembre de la même année, je commence mon activité avec l’arrivée des premières poules pondeuses puis au fil des mois, j’aménage 4 poulaillers de 120 poules chacun, accompagnés de leurs parcours, et crée un verger de 500 pommiers. Par ailleurs, je mets en place les divers équipements nécessaires sur une ferme (eau, électricité, bâtiments, chemins, etc.) tout en commençant doucement à développer l’activité apicole.
Depuis 2012, les œufs produits sont commercialisés en circuits courts (AMAP, marchés de producteurs, etc.) aux alentours de Nort-sur-Erdre et sur la région nantaise (carte ici).
Nous sommes en 2025 et de nombreuses choses ont évolué depuis les débuts de cette aventure:
- construction de mon logement de fonction
- plantation de 500 actinidias sur un Hectare en 2023, venant compléter les pommiers, les premiers fruits sont attendus fin 2026.
- création d’une réserve d’eau destinée à l’irrigation des vergers.
- création d’une chambre froide pour stocker les récoltes de fruits
- diversification des produits de vente avec de la transformation en purées et jus de pommes
Pour les projets et perspectives, je souhaite faire du raisin de table pour diversifier l’offre en fruits et revoir la conception des poulaillers afin d’améliorer le confort des poules et mes conditions de travail.